ព័ត៌មានលំអិត

ការណែនាំស្ឌុប: របៀបធ្វើស្ឌុបឲ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់

ស្ឌុបគឺជាអាហារមួយដែលអាចសាកល្បងបានយ៉ាងច្រើនពេញនិយមក្នុងសង្គមខ្មែរ។ ការធ្វើស្ឌុបឲ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនមែនជាការងាយស្រួលឡើយ ប៉ុន្ដែបើអ្នកមានសមត្ថភាពនិងជំនាញគ្រប់គ្រាន់ អ្នកអាចធ្វើបានយ៉ាងល្អ។

ដំបូងអ្នកត្រូវតែអាចចាប់ផ្តើមដោយការទិញសម្ភារៈគ្រប់គ្រាន់។ សម្ភារៈសំខាន់ៗដូចជា៖ បង្គារ, សាច់, សប្បាយផ្លែឈើនិងសាច់ត្រី។ នេះជាគន្លងនៃការចៀសវាងការផ្លាស់ប្តូរនៅពេលធ្វើស្ឌុប។

បន្ទាប់មកអ្នកអាចចលនា។ ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចឆ្អឹងសាច់នៅក្នុងទឹកដោះគោឬទឹកភ្លោះដើម្បីទទួលបានរសជាតិ។ នៅពេលនេះអ្នកអាចបន្ថែមសប្បាយផ្លែឈើនិងសាច់ត្រី។

មិនត្រឹមតែនេះទេ អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅឬភ្លែតដាក់ក្នុងស្ឌុបដើម្បីឱ្យអ្នកទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ការបន្ថែមនេះអាចធ្វើឲ្យអ្នកមានភាពរីករាយក្នុងការញាំ។

ការតុបតែង

បន្ទាប់ពីអ្នកត្រៀមស្ឌុបរួចហើយ អ្នកអាចតុបតែងដោយការបន្ថែមខ្ទមស្រួយនិងពងមាន់ដើម្បីឱ្យស្ឌុបរបស់អ្នកមានរូបរាងស្អាត។ នេះអាចធ្វើឲ្យអ្នកមានចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការញាំ។

ចុងក្រោយ

បញ្ចប់ការធ្វើស្ឌុបរបស់អ្នកដោយការបន្ថែមស្លាបក្រហមឬស្លាបក្រហមនិងបូកសាច់ត្រីដើម្បីឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្ថែម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អោយមានរសជាតិស្នើស្នាល អ្នកអាចបន្ថែមមឹកឬសាច់ខ្យង។

ការធ្វើស្ឌុបមិនមែនជាការងាយស្រួលដែរ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងអាហារដែលបានរៀបចំយ៉ាងច្បាស់ អ្នកនឹងអាចប្រើប្រាស់ជំនាញនេះដើម្បីធ្វើស្ឌុបឲ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់។